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 キッチンという人間の身体の派出所

-アメリカに関しては[[お母さんは忙しくなるばかり --開放竈から電子レンジに至る家事テクノロジーのアイロニー]]で解説されてるが、本書はドイツ
+アメリカに関しては[[お母さんは忙しくなるばかり 家事労働とテクノロジーの社会史-ルース・シュウォーツ・コーワン]]で解説されてるが、本書はドイツ

 日本でもポピュラーになったシステムキッチンの源流は二十世紀前半のドイツにルーツを持つ